Hetzerath: Milch aus der CO2-neutralen Molkerei
Milch aus der klimaneutralen Molkerei und von glücklichen Kühen geht sogar regional. Damit überzeugt Landwirt David Engel auch REWE Kaufmann Wladimir Pojanow.
Nachhaltigere Landwirtschaft
Kann Praline Sünde sein?
Mit den erlesenen Pralinen von Lukas Große-Böltings Pralinen-Manufaktur in der Auslage von Christoph Steverding trifft feinstes Traditionshandwerk auf modernes Stadt-Marketing: „So wächst eine Region auch zusammen“, findet der REWE Kaufmann.
Lokalhelden wie füreinander gemacht
Seit 1986 gehören die Pralinen-Kreationen von Lukas Große-Böltings Vater, Josef, zu Rhedes erlesensten Spezialitäten. Seine „Gläserne Pralinenmanufaktur“ ist ein absoluter Touristen-Magnet. Ein Stück Heimat, das sich REWE Kaufmann Christoph Steverding in seinem Markt auf keinen Fall entgehen lassen wollte.
Wie die Praline in den Laden fand
Heute sind die Pralinen von Lukas Große-Bölting aus Christoph Steverdings REWE Markt nicht mehr wegzudenken. In einem eigens angefertigten Präsentationsmöbel springen rund 30 regionale Schoko-Spezialitäten den Kund:innen direkt ins Auge. Was man nicht auf den ersten Blick sieht: Bis hierher war es ein langer Weg.
Partner auf Umwegen
Handgefertigte Pralinen in einem Supermarkt ausstellen? Mit diesem Gedanken konnte sich die Traditionsmanufaktur Große-Bölting lange nicht so recht anfreunden: „Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, dass Menschen bereit wären, bei ihrem normalen Wocheneinkauf 8,55 € für 100 g Schokolade zu bezahlen“, gesteht Lukas. Ausgerechnet die Corona-Pandemie und ein freundlicher Stups von REWE Kaufmann Christoph Steverding brachten ihn zum Umdenken.
Hier gehören Nähe und Vertrauen ins Regal
Nach über 20 Jahren als Kaufmann im 20.000-Seelen-Städtchen weiß Christoph Steverding ganz genau, worauf es den Rhedern ankommt: „Als Händler in so einem kleinen Ort muss man Gesicht zeigen. So wie früher.“ Für sein Sortiment bedeutet das: regionale Erzeuger:innen und Produkte mit Geschichte.
Die Pralinen aus der Manufactur Große-Bölting in der Rheder Innenstadt scheinen dem Kaufmann wie für ihn gemacht: Auf der 11-Meter-Theke werden übers Jahr verteilt 120 Pralinensorten angeboten. Die Sahne und Butter stammen aus einer Molkerei vor Ort. Der Kakao aus nachhaltig zertifizierten Lieferketten. Und das Beste: Die Chefs kennen sich persönlich, aus der örtlichen Verkehrs- und Werbegemeinschaft.
„Wir sind sehr ländlich hier, da kennt jeder jeden. Und Leuten aus der Nähe vertraut man eben.“
Christoph Steverding, REWE Kaufmann
Von der Manufaktur in den REWE Markt
Den entscheidenden Anstoß lieferte 2020 der Ausbruch der Corona-Pandemie: Mitten im Ostergeschäft brachen Große-Bölting wichtige Großaufträge weg. Das Unternehmen war in Schwierigkeiten. Erst im Rahmen der Umbau- und Sanierungsarbeiten am Familienunternehmen zeigte sich der skeptische Lukas schließlich aufgeschlossen – und packt es gleich richtig an: „Wir haben unsere Hausaufgaben gemacht, um dem Handel einen perfekten Auftritt bieten zu können, mit neuen Verpackungen, neuen Logos, neuen Artikeln.“
Besondere Mitbringsel
Seit drei Jahren sind Lukas’ Pralinen nun im REWE Sortiment vertreten. Lukas hat seine Entscheidung nie bereut. „Damals hatte ich Sorge, wenn wir bei Steverding stehen, schadet das vielleicht den Umsätzen im Ladengeschäft.“, erinnert sich der 41-jährige. „Heute weiß ich: Das Gegenteil ist der Fall! Je bekannter unsere Produkte in der Region werden, desto mehr Menschen zieht es auch zu uns in die Manufaktur.“
Gutes aus der Nachbarschaft gehört zum guten Ton
Christoph Steverding kann das nur bestätigen. Seit einigen Jahren beobachtet er sogar einen neuen Trend: „Erst neulich war ich auf einer Geburtstagsparty und jemand hatte Große-Bölting-Pralinen als Geschenk dabei. Hier in Rhede gehört das mittlerweile einfach zum guten Ton.“
Rate doch mal
Na, fandest du das interessant? Dann teste dein Wissen und beantworte unsere Frage.
Wie viele Pralinensorten werden in der Manufaktur pro Jahr angeboten?
Entdecke mehr Lokal-Partnerschaften
Wir arbeiten mit ganz unterschiedlichen lokalen Erzeuger:innen zusammen. Diese Partnerschaften könnten dich auch interessieren.
Wölfersheim: regionaler Quinoa aus Hessen
Statt Hafer und Weizen baut Landwirt Johannes Grenzebach Quinoa an. Das regionale Superfood steht auch in Tino Kleys REWE Markt.
Dein Markt & du:
Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit
Mit der REWE Lokal-Partnerschaft bringen wir mehr regionale Produkte in deinen Markt. Gleichzeitig stärken wir die Wirtschaft in den Regionen. Entdecke unser regionales Sortiment. Und finde heraus, wie wir sonst noch Verantwortung übernehmen.